「お肉の代わりに低脂質の大豆ミートを使ってみたいけど、下処理が分からない」 「大豆ミートを戻して調理してみたけど、大豆特有のにおいがある…。」 最近スーパーで大豆ミートを見る機会が多くなりました。 普段の料理に取り入れて...

「今年度に管理栄養士国家試験を控えてるけど、全然勉強してない…。」 「大学4年生だと就活とか臨地実習もあるから忙しい…。いつから勉強すべき?」 現役の栄養学生さんは勉強しないといけないのは分かってるけど、就活や実習などで...